Пицца как идеальный пятничный ужин

Пятничный ужин непременно должен быть лёгким в приготовлении, но при этом невероятно вкусным, сопровождаться хорошим кино или приятной компанией. Идеальный вариант — пицца. Это просто, быстро и незатратно. Нет-нет, мы не предлагаем вам скорее звонить в пиццерию, чтобы оформить заказ. Мы делимся рецептом пиццы, которую лучше вас никто не сделает. А если сомневаетесь, то скорее пробуйте, чтобы убедиться в этом! Тем более что нужные ингредиенты, наверняка найдутся в вашем холодильнике.

Итак, вам понадобятся:

Для теста:

  • 175 мл тёплой воды
  • полпакетика сухих дрожжей
  • 1 ст. ложка сахара
  • 0,5 ч.л. соли
  • 350 г муки
  • 2 ст.л. оливкового масла

С начинкой всё предельно просто – это томатная паста, помидоры и сыр. Томатную пасту можно заменить на лечо или кетчуп, но лучше всё же использовать томатную пасту. Также, вы можете добавить по своему желанию любые овощи, морепродукты, мясо, грибы или зелень. Я добавила базилик, так как он придаёт некую вкусовую изюминку.

пицца в домашних условиях

Процесс приготовления:

  1. В тёплой воде разводим дрожжи, сахар, соль и пару ложек муки, накрываем полотенцем и оставляем на 20 минут;
  2. Затем добавляем муку и оливковое масло, замешиваем, после выкладываем тесто на стол, смазываем руки оливковым маслом и ещё раз вымешиваем до однородного состояния;
  3. Снова накрываем полотенцем и убираем в тёплое место до тех пор, пока тесто не увеличится вдвое (например, включить духовку на 1 минуту и выключить, поставить тесто на решётку и закрыть духовку);
  4. Готовое тесто раскатываем в круг и помещаем на пекарскую бумагу, смазываем пастой и раскладываем начинку (овощи, грибы, колбасу, курицу и т.д.), сыр и посыпаем травами (по желанию);
  5. Отправляем пиццу в разогретую до 200 г. духовку на 10-15 минут;
  6. Подаём пиццу присыпав листиками свежего базилика.

Приятного аппетита! В качестве сопровождающего напитка предлагаем заварить домашний чай «Медовый Светик», рецепт которого очень прост.

Share on facebook
Share on vk
Share on odnoklassniki
Share on telegram
Share on whatsapp
Share on twitter

Оставить комментарий:

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*